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    夜跑不怕烧烤摊,这样烤肉你能越吃越瘦。

    KEEPKEEP 2018-5-31

    夜跑路上,烧烤摊熊熊燃起的火焰,总是能点亮吃货心中的光,让他们不顾一切瘫倒在它的肉串旁。

    听说他们最大的愿望就是:「一天三顿小烧烤,怎么吃都不胖。」

    说句公道话,一天三顿也太贪心了。但每次看到有人因为减肥拒绝烤肉时,

    Keep君 还是会一边佩服他的毅力,一边为烤肉感到惋惜。

    因为,天天吃烤肉明明也是能瘦的呀。

    首先,选对肉你就成功了一半,鸡肉、牛肉、鱼虾等海鲜,都是高蛋白低热量的肉类,烤起来也很好吃;其次,很多时候热量都来自调料和烹饪方式,自己做,就能最大限度地控制这部分热量。

    各位正在夜跑路上流口水的 Keepers,下次不妨自己动手试试 Keep君 安利的低热量烤肉,让「身体越跑越重」的「灵异现象」早日离我们远去!

    Keep Eating 一周美食推荐

     

    本周主题:全麦面包大法好

     

    香蒜烤鸡胸

    香烤三文鱼

    烧烤风味鸡肉干

    香煎黑椒龙利鱼

    微波牛肉干

     

     

    香蒜烤鸡胸

     

    来源:Keep 饮食

     

    一块烤鸡胸,含有充足的蛋白质和幸福感,让你体会大口吃肉的快乐。

     

    热量 185 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白质 29 克 |  脂肪 5 克

     

    食材

    鸡胸肉 150g

    大蒜 10g

    橄榄油 3g
    柠檬汁 2g

    蜂蜜 2g

    黑胡椒 1g

     

    Step 1

    大蒜捣碎备用,加入其它调料。

    Step 2

    在大碗中,将所有调料和鸡胸肉混合均匀。

     

    Step 3

    烤箱预热 180℃,中层烘烤半小时,移至上层继续烘烤 5 分钟上色,香蒜烤鸡胸就做好了。

     

    香烤三文鱼

    来源:Keep 饮食

     

    三文鱼提供了丰富的蛋白质,简单又美味,稍微烤一下就能吃了。

     

    热量 209 千卡 | 碳水 0 克 | 蛋白质 25 克 |  脂肪 11 克

     

    食材

    三文鱼 150g

    柠檬汁 3g
    黑胡椒 1g

     

    Step 1

    柠檬切片,半个柠檬挤汁。

     

    Step 2

    在三文鱼上撒入黑胡椒,淋入少许柠檬汁腌制十分钟。

     

    Step 3

    烤箱预热 180 度,中层烘烤约 20 分钟,取出装盘,用柠檬片装饰即可。

    烧烤风味鸡肉干

     

    来源:Keep 饮食

     

    高蛋白、高饱腹感的烤鸡肉干,和高热量零食说再见。

     

    热量 145 千卡 | 碳水 2 克 | 蛋白质 19 克 |  脂肪 6 克

     

    食材

    鸡胸肉 100g

    橄榄油 5g

    蚝油 5g

    咖喱粉 2g

    黑胡椒 1g

    孜然粉 1g

     

    Step 1

    鸡胸肉切片后用水煮熟。

    Step 2

    放凉后撕成条状备用。

     

    Step 3

    将调味料依次拌入鸡肉条中。

    Step 4

    混合均匀,腌制约 20 分钟。

    Step 5

    烤箱预热 150 度,将鸡肉放入烤箱烤约 10 分钟后,取出翻面,再继续烤 10 分钟。

    Step 6

    重复 2-3 次,直至鸡肉烤干即可。

    香煎黑椒龙利鱼

     

    来源:豆果美食

    豆果 ID:Summer_夏天_

     

    香煎龙利鱼是龙利鱼(巴沙鱼)最经典也最简单的做法,加入少量黑椒酱腌制,味道更浓郁,别具一翻风味哦!

     

    热量 262 千卡 | 碳水 4 克 | 蛋白质 32 克 |  脂肪 12 克

     

    食材

    巴沙鱼 300g

    洋葱 50g

    黑胡椒 3g

    橄榄油 3g

    食盐 2g
    姜 2g

     

    Step 1

    将龙利鱼(巴沙鱼)取出并解冻,将洋葱剥皮切块。

    Step 2

    将龙利鱼(巴沙鱼)洗净并切块,滤掉多余水分。

    Step 3

    将洋葱及姜切小丁放入碗中。

     

    Step 4

    加黑胡椒酱抓匀腌制半小时。

     

    Step 5

    下锅煎至两面金黄即可。

     

    微波牛肉干

    来源:Keep 饮食

     

    自制牛肉干用大量香料腌制,代替市售牛肉干的高脂高盐,更适合作为减脂期的零食加餐。

     

    热量 106 千卡 | 碳水 1 克 | 蛋白质 20 克 |  脂肪 2 克

     

    食材

    瘦牛肉 100g

    姜 10g

    酱油 5g

    料酒 5g

    咖喱粉 5g

    孜然粉 2g

    辣椒粉 2g

    黑胡椒 1g

     

    Step 1

    瘦牛肉切成大拇指粗细的条状,在碗中放入姜片和清水,浸泡约半小时去除血水,取出吸干水分备用。

    Step 2

    将洗净的牛肉条放入保鲜袋中,放入咖喱粉、黑胡椒、孜然、辣椒粉、酱油、料酒等调料。

     

    Step 3

    混合均匀后,放入冰箱冷藏一夜入味。

     

    Step 4

    取出后将牛肉条铺在一个平盘上,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,微波炉中高火加热约 5 分钟。

     

    Step 5

    取出,将汤汁倒掉,盖好保鲜膜,放回微波炉继续加热 5 分钟左右即可。

    现在你还会因为减肥或健身而怕吃烤肉吗?

    最后提醒一句,烤肉再好吃也不能过量啊!低热量烤肉也是!

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