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    妈,中国太热了,我要回非洲避暑

    驴皮网驴皮网 2018-8-10

    三伏天到了,一天三瓶藿香正气水都不够用了。

    非洲留学生也学咱们撑起了伞,有的索性中暑,晕倒街头。某非洲小哥哥说,来到中国才体验到了真正的夏天,中国太热了,要回非洲避暑去。

    而且有不少非洲人表示,他们是来到中国以后才变黑的。并且委屈地露出了自己呈现两节色的手臂。

    如果有人问老艺术家应该去哪里避暑,你会看见我的手指指向非洲的方向。

    你以为非洲就是太阳烤大地,滋滋冒烟吗?还真不是。不少非洲国家年均温不过20多度。

    如果去湖区或者爬山,我建议你还要备件厚外套。

    肯尼亚

    看百兽,烤百兽

    肯尼亚横跨赤道,地处东非高原,只有旱雨两季。首都内罗毕气候类似美国加州,年均温11-26度,7、8月份最冷(没错,7、8月份),甚至可以降到11、12度。

    每年夏天,央视新闻都给肯尼亚腾个地方,实况转播鳄鱼吃角马,狮子吃角马,豹子吃角马。在老艺术家心中,肯尼亚就是一个动物满街跑的国度,去肯尼亚,不能错过动物大迁徙。

    图/视觉中国

    此时,马赛马拉国家公园白天气温不超过25度,扛上长枪大炮,坐着吉普车挺进草原当是极幸福的,不但能看到非洲羚羊、斑马、长颈鹿,幸运的话还能看到非洲五霸(“big five”):非洲狮,非洲象,非洲豹,南非大水牛,黑/白犀牛。

    角马大迁徙  图/视觉中国

    在首都内罗毕有一道肯尼亚国菜——炭烤“百兽”,可以光明正大地吃到鹿肉、鸵鸟肉、鳄鱼肉、骆驼肉等等野味,斯瓦西里语叫Nyama choma,拆开来就是“肉+烟”,可以说是很形象了:一整块新鲜羊腿穿在金属棒上,在炭火上烤至微焦流油。

    用刀切下肉,蘸着相应的佐料食用,最好搭配当地生产的拉格啤酒塔斯克,烤麦芽与蜂蜜、苹果混合的奇特风味消油解腻,和肉最搭。

    原生态的烤野味拼盘  图/乐鼠基地

    在肯尼亚猎捕和食用野生动物是非法的,但提供野味的餐馆皆由肯尼亚政府特许规划经营,肉类来自餐馆专门饲养的野生动物,食客无需有太大心里负担。

    在肯尼亚,吹着小风,撸串、哈啤酒,不是梦。

    埃塞俄比亚

    叹咖啡

    埃塞俄比亚是非洲最独特的国家,没有之一。

    它是唯一一个没有被西方殖民的非洲国家,有自己古老的文字并且仍在广泛使用,这里发现最早的人类头骨露西(Lucy),被誉为人类发源地。

    基督教对埃塞俄比亚影响很大  图/海航

    埃塞俄比亚比所有西方国家都更早信仰基督教,但又保护受迫害的穆斯林。这里是“有十三个月阳光的国度”,他们使用自己的历法,一年十三个月,前十二个月各30天,第十三个月只有5、6天。6点是一天的开始,18点相当于我们的正午12点。同时,埃塞认定的基督诞生日比世界公认的晚七年,因而,广大埃塞同胞们仍活在2011年。

    埃塞俄比亚首都年均温16度,真正称得上四季如春。这种温度非常适合咖啡生长,因而埃塞俄比亚也是咖啡发源地,是世界顶尖的阿拉比卡咖啡的老家,比如带有柑橘和花香的耶加雪啡、有狂野果香的哈拉尔咖啡。

    埃塞俄比亚的咖啡工场  图/BORONG

    当地人依旧保留着古老的咖啡仪式,仪式长达1.5个小时,并且每天都在进行。喝咖啡时,当地人要在地上铺上专门的草席,将咖啡豆炒制后捣碎研磨,连同肉桂、豆蔻等香料一起放进特制陶壶中煮,倒入容量3盎司的无耳小杯。

    咖啡是埃塞尔比亚最常见的饮料  图/考拉时光

    仪式有三轮,第一杯叫Abol,是最重要也最难喝,此时长者要说祝福语,第二杯为Tona,众人开始闲聊家长里短,第三杯Beraka口味最佳,象征喜悦,仪式到此为止,众人各回各家。

    在埃塞俄比亚,你可以拒绝饭局、拒绝宴会,唯独咖啡仪式断断不能拒绝,不然便是拒绝当地文化。

    卢旺达

    追猩猩

    不少人从电影《卢旺达饭店》认识这个东非小国。这部电影以1994年卢旺达大屠杀为背景,讲述一位胡图族饭店经理保护一千多名胡图族人的真实故事。诺贝尔文学奖得主奈保尔在虚构小说《大河湾》中,称卢旺达一个“未来来了又去了的国家”。

    《卢旺达饭店》

    但是现实中,卢旺达是一个大难后治的国家。大屠杀23年之后,这里已经是非洲最有安全、最有秩序的国家,也是国际公认的最廉洁的国家之一。首都基加利年均温19度,林木葱郁,号称“非洲小瑞士”。

    我不说,你能分清是瑞士还是卢旺达吗  图/视觉中国

    卢旺达是世界上灵长类动物密度的地区,为保护世上仅存的700余只山地大猩猩,当地建立大猩猩保护区,不少人专程慕名前来“追猩猩”。山地大猩猩虽然面相粗鲁,但其实是非常平和的草食性动物,人类的近亲,跟着当地向导深入桉林、竹林,只消一两天,就能发现一整个猩猩家族。

    又想丛林探险,又想要欧洲小城般的安逸,来这里,没错了。

    坦桑尼亚

    如果你是个贪婪的人

    老艺术家对坦桑尼亚有一种特殊的情怀,因为非洲最高峰乞力马扎罗山在这儿。海明威的著名小说《乞力马扎罗的雪》中,乞力马扎罗山象征原始、崇高和灵魂不朽的美。

    坦桑尼亚大部分地区平均温21度左右,丁香花遍地,全年都可以看到动物迁徙,虽然最惊险的穿越马拉河在肯尼亚,但是在这里非洲“五霸”分分钟都能看见。

    登顶乞力马扎罗是不少人的夙愿  图/视觉中国

    坦桑尼亚发展高端旅游,更加注重环境保护,严格限制盖伦盖蒂国家公园的游客人数,所以如果嫌马赛马拉国家公园人太多,不如来坦桑尼亚,稀树草原上人烟稀少、一望无际,有种君临天下的错觉。

    这几年,由于肯尼亚纳库鲁湖水位上涨,成群的火烈鸟搬到了坦桑尼亚的曼雅拉湖,年年此时,一团火红燃烧在湖面,映衬背后的雪山。

    火烈鸟,一种粉红色的狂野  图/视觉中国

    或者也可以跑到海边去,和粉色海豚亲密接触,在海风里来上点乞力马扎罗牌冰啤酒,一杯下肚,飘飘然忘记其实身在赤道。

    非洲虽然不热,但阳光强烈。没关系,你会意外收获一排闪亮的大白牙。

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