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    铁路旁摆摊,建成艺术品……这些菜市场也太野了吧!

    文学界的“美食大家”汪曾祺老先生曾说:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

     

     

    菜市场可能脏乱差,可能不好闻,但是扑面而来的是人间烟火味,眼前都是鲜活的忙碌的身影,摊铺上都是这个城市最接地气的食材,是生活有温度的模样呀~

     

     

    可是菜市场每个地方都有,有什么稀奇呢?不不不,有些菜市场真的是野到你想不到,今天小黑就来和大家讲一讲各国城市的奇妙菜市。

    泰国 | 大林江水上市场

    Taling Chan Floating Market

    说起泰国的水上市场,大家最熟知的当属丹嫩沙多水上市场,它的出镜率实在太高,也是很多第一次去泰国的人想要前往打卡的地点。

     

     

    丹嫩沙多水上市场

    但也因为炙手可热,如今丹嫩沙多商业化气息比较重,游船可能比卖东西的船还多,甚至会出现“堵船”的情况。

     

     

    丹嫩沙多水上市场

    那不如在周六日去大林江水上市场看看,这里虽不如丹嫩沙多有名,却是当地人常去的市场,更真实更纯粹。

     

     

    每一条船就是一座浮动厨房。烤牛肉的,摊煎饼的,烤海鲜的都在船上,水果便宜又地道,老板热情又朴实。

     

     

    乘长尾船沿河游玩,看看两岸的当地人家,体验一下水上人家的真实生活情景,不时飘来各种小吃美食的香味,然后像当地人一样坐在浮板上品尝美味海鲜,不失为一种有趣的体验。

     

     

    网址:http://www.bangkok.com/magazine/taling-chan.htm

     

    泰国 | 美功铁道市场

    Maeklong Railway Market

    不得不说,泰国的菜市场实在是有点野。知道泰国水上市场的人不少,但是你听说过把菜场开到铁路两旁的吗?

     

     

    美功铁道只有0.9米宽,但其两侧的空路有1.5-3米宽。这使得小贩们有了摆摊的余地。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    他们在这条城市轨道的沿途,摆开了长达300米的铺位,货品应有尽有:水果、蔬菜、鱼、草药、香料、衣服、花和诱人的街边小吃。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    每天的06:20、08:30、09:00、11:10、11:30、14:10、15:30 、17:40 有火车驶过。火车来之前,会有警报通知,商贩们瞬间收起遮阳伞和摊位,全部整齐地后退,整个过程不超过半分钟!

     

     

    随着汽笛声的逼近,火车刚刚好擦过人群和货物,轰隆隆地穿过本来喧闹的市场。火车过去后,整个市场又恢复了刚才的喧嚣,静止的一切又活泼起来,仿佛刚才什么都没发生一样。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    网址:http://bangkokdaisuki.hatenablog.com

     

    荷兰 | 鹿特丹缤纷菜市场

    Markthal  Rotterdam

    菜市场并不是大家刻板印象中的“接地气”,它也可以很洋气。比如鹿特丹的这个集美食与艺术为一体的菜市场。

     

     

    整个建筑呈拱形,中间是巨型菜市场,两侧是公寓。公寓一面朝向城市,另一面直接面向菜市场。每天从家里还能看到楼下的菜市场,也是很奇特。

     

     

    拱形内部是荷兰艺术家Arno Coenen的画作“丰收之角”,画满了鲜花水果蔬菜,是整个荷兰最大的艺术品。

     

     

    中间的商铺是透明格局的,视觉上更显空间辽阔,心理上也给人干净整洁的感觉。

     

     

    售卖的货物有各种原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具,从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国食品,满足全世界人民的喜好。

     

     

    缤纷菜市场,不仅把普通的菜市场活活打造成了吃货的天堂!这座极具艺术感的建筑也已经成为荷兰的地标啦~

     

    网址:https://markthal.klepierre.nl/

     

    日本| 筑地市场

    Tsukiji Fish Market

    如果要在东京找一个吃寿司和刺身性价比比较高的地方,不妨去筑地市场瞅瞅。

     

     

    这是世界上最大的水产市场之一,市场内部称为场内市场(已搬迁),主要负责生鲜海产的批发、竞拍和交易;而旁边的商店街则称为场外市场,集中了各色日料店、海鲜店、蔬果店~

     

     

    烤鱿鱼、烤鳗鱼、生蚝、海胆、螃蟹、三文鱼、海鲜饭……在这里,你可以大快朵颐!

     

    网址:http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/uogashi/

     

    墨西哥 | 圣胡安市场

    Mercado San Juan

    不知道大家有没有看过《花样姐姐》第二季,Henry买虫子的地方就在圣胡安市场。《极速前进》里刘翔、郭晶晶等吃虫子+辣椒沙拉的比赛也是在这里拍摄的。这个市场卖的东西真的是千奇百怪啊!

     

     

    圣胡安市场有150年的历史,最具特色的是,在这里能买到鳄鱼肉、狮子肉、鸵鸟肉、水牛肉、龙舌兰蠕虫……不用担心它们的合法性,因为商贩都有国家认可的养殖场。

    (以下图片可能引起不适,慎入…)

     

     

    当然了,一般菜市场有的蔬菜水果这里也有,还有荷兰豪达奶酪,法式长棍面包、意大利熏火腿和阿根廷红酒等等~

     

    网址:http://mexicodesconocido.com.mx

     

    中国 | 北京三源里菜市场

    说完了其他国家的,咱来看看中国的网红菜市场。首先当然是三源里菜市场啦~从《十二道锋味》到《天天向上》,三源里菜市场可谓的明星和节目的宠儿~

     

     

    这里以种类齐全著称,天南地北、中国海外,只要是跟吃相关的,这里都有!只有你想不到,没有你买不到!

     

     

    不仅如此,各类食材都非常新鲜,品质上乘,是昆仑饭店、长城饭店、京城大厦等高端饭店的食材供应地,附近的外国使馆和涉外企业的外宾也经常光顾~

     

    网址:http://www.sanyuanlimarket.com/

     

    中国 | 喀什牛羊大巴扎

    最后小黑跟大家说一个不算是菜市场的集市,但是非常有特色。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

     

    喀什牛羊大巴扎是亚洲最大的活畜交易场所,位于喀什市郊,国道314旁边(不是远方市场哦),每周日都会有。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    主要进行牛羊、骆驼、骡子的交易,场面十分壮观。而这里的人,几乎不会说汉语,内地人来到这里需要靠着身体语言比手画脚地交流,会是一次非常难得的体验。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    巴扎内,三轮车、货车的驶入,使得本就是泥土的地面瞬时尘土飞扬,成群结队的牛羊在等待命运的安排:有些不安分地在挣扎,有些认命静静等待,还在吃奶的小牛小羊,还不知道即将面对的可能是骨肉分离。

     

    ©黑眼睛摄影师马达

    而巴扎外,美食店铺人声鼎沸,烤馕、烤肉、烤包子、抓饭……香得让人流口水,鲜甜飘香的各种瓜果便宜到爆炸,与当地人一起围着小摊吃块肉啃块瓜,是非常特别的体验!

     

     

    当然了,毕竟是活畜交易市场,气味和环境都比较糟糕,如果不介意,强烈推荐去看一看~

     

    ©黑眼睛摄影师马达

     

    一个菜市场里的烟火味儿,是生活最平凡最原始的味道,自然也最能抚慰凡人心~有空可以多去菜市场转转呀~

    你爱不爱逛菜市场呢?

    有没有去过什么特别的菜市场呀?

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